食品厂车间要求洁净、卫生易清洁，且使用的建筑材料须符合绿色节能、无毒环保的要求。

我国对食品生产车间的环境有明确规定，须保证食品安全才可以进入市场，而食品厂地面的卫生是影响食品安全的一个重要环节，因此，我们要为食品厂地面建立一个洁净、防菌防尘、防潮的环保空间，那么，食品厂地面做什么地坪好呢？

1、食品厂房的地面卫生情况十分重要，而且地面材料须要使用环保、无毒、无污染的材料。这样对生产工人的健康有保障，也对食品安全有保障；

2、地面需要有防潮、防霉的性能，因为食品容易受到外界物质污染，如果食品厂房地面受潮，也就会使得车间的食品受潮，从而影响质量；

3、由于车间都有大型机械运作，所以对地面材料的耐磨性能也有一定的需求。

过去，很多食品厂的地面都是铺设瓷砖或是水泥地面。但是，在食品安全备受关注的今天，这两者逐渐被淘汰。这是因为瓷砖和水泥自身的缺陷性。瓷砖是比较坚固的，但是在地面湿气较重的时候，易使食品产生霉菌，还易导致员工摔倒；不作表面处理的水泥地面具有强析尘性，即使没有外力的摩擦、碰撞也会向外析出粉尘颗粒进而污染生产区环境。而且水泥使用时间长了会产生地面脱层。

还有一些食品厂随大流，去做漂亮美观的环氧砂浆地坪或者环氧自流平地坪。他不知道，食品厂地面使用环氧地坪犯了地面容易潮湿的大忌，而且环氧地坪表面处理较为光滑，如果有积水或油渍就会增加职工滑倒摔伤的几率，对于工业生产是不适合的，且环氧地坪表面根本不耐酸碱和腐蚀！综合评定不建议在食品厂加工区使用环氧地坪。